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学名： Brassica juncea (L.) Czern. var. tumida M.Tsen et S.H.Lee
和名： ザーサイ
学名ステイタス： 標準
文献情報（原記載文献など）： Hort. Sin. 2: 23 (1942); K.C.Kuan in T.Y.Cheo et al., FRPS 33: 29 (1987); T.Y.Zhou (Cheo) et al., Fl. China 8: 21 (2001).
生態情報： 栽
中国名： 榨菜
科名： ＡＰＧ: Brassicaceae（アブラナ科）； クロンキスト: Brassicaceae（アブラナ科）； エングラー: Cruciferae（アブラナ科）
データ編集日： 2009.07.21
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